Brownies de bolo de Natal com cacau, chantilly e morangos

Brownies de bolo de Natal com cacau

Porções: 8 pessoas | Tempo de preparação: 45 minutos

Brownies com cacau, creme e morangos são perfeitos para assar no Natal – úmidos, achocolatado e com um toque sutil de cardamomo e canela.

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Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Brownies de bolo de Natal com cacau
Brownies de bolo de Natal com cacau

Porções: 8 pessoas | Preparação: 45 minutos

Brownies com cacau, creme e morangos são perfeitos para assar no Natal – úmidos, achocolatado e com um toque sutil de cardamomo e canela.

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Estação: Natal | Região: América do Norte | Preparação: Assar | Cardápio: Bolo | Cozinha: Receitas americanas

Ingredientes

Massa

  • 280 g farinha
  • 200 g açúcar
  • 1 p. Açúcar de baunilha
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • pitada de sal
  • 220 g de manteiga
  • 4 colheres de sopa de cacau
  • 240 ml de água
  • 2 ovos
  • 120 ml de leitelho
  • cardamomo, a gosto
  • canela, a gosto

Cobertura

  • Morangos
  • 200 ml de natas batidas
  • 1 p. festival de creme

Instruções

  1. Misture a farinha, o açúcar, o sal e o bicarbonato de sódio.
  2. Coloque a manteiga, cacau, cardamomo, canela e água para ferver em uma panela, mexendo.
  3. Adicione a mistura de chocolate à mistura de farinha e misture bem.
  4. Ovos, leitelho e adicione o açúcar de baunilha.
  5. Misture tudo para formar uma massa lisa.
  6. Despeje a massa do brownie em uma assadeira pequena forrada com papel manteiga.
  7. Asse os brownies a 175°C por 20-25 minutos.
  8. Teste o cozimento com um palito de dente.
  9. Deixe os brownies esfriarem e corte em quadradinhos.
  10. Bata o creme de leite frio com o chantilly.
  11. Use um saco de confeitar, coloque uma porção sobre os pedaços de brownie .
  12. Limpe os morangos e coloque-os no creme como um gorro de Papai Noel.
  13. No topo do Squirt um pingo de creme nos morangos e os brownies do bolo de Natal estão prontos.

Utensílios

  • panela
  • tigela
  • batedeira
  • panela quadrada pequena
  • palito