Bruschetta aromática com sementes de abacate, queijo feta e romã

Bruschetta aromática com sementes de abacate

com abacate é um snack gourmet com um delicado aroma a alho. O queijo feta salgado e fofo harmoniza-se maravilhosamente com a polpa cremosa de abacate, coberta com salsa aromática e sementes de romã crocantes e suculentas.

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Ingredientes

  • 1 ciabatta
  • 80ml de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 2 abacates
  • 50-80 g feta
  • sal a gosto
  • 1 romã
  • 1 ramo de salsa

Instruções

  1. Corte o pão em fatias.
  2. Coloque em uma assadeira e pincele com azeite.
  3. Asse as fatias de ciabatta no forno a 190 °C por 5-7 minutos.
  4. Retire as sementes de romã.
  5. Pique a salsa em pedaços pequenos.
  6. Esfregue o pão levemente resfriado com alho.
  7. Corte a polpa do abacate em fatias ou cubos.
  8. Desfaça o queijo feta.
  9. Coloque o abacate e o queijo feta nas fatias de ciabatta.
  10. Tempere com sal .
  11. Bruschetta com Decore com sementes de romã e salsa picada.

Utensílios

  • faca de pão
  • tábua de corte
  • escova de cozinha
  • espremedor de alho
  • faca

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