Bulgur com frutas cristalizadas e frutas secas
Ingredientes
- 1 chávena de bulgur
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 chávenas de água
- ⅓ colher de chá de sal
- 1-2 colheres de sopa de mel, líquido
- 70-80 g de fruta, cristalizada
- damascos, ou outros frutos secos, a gosto
Utensílios
- pot
- tablespoon
- plate
Instruções
- Coloque o bulgur em uma panela ou frigideira funda.
- Adicione uma colher de sopa de óleo.
- Cozinhe em fogo médio-alto até dourar.
- Coloque água, tempere com sal.
- Ferva em fogo médio-alto
- Reduza o fogo e tampe a panela.
- Cozinhe por cerca de 15-20 minutos.
- Retire o bulgur do fogo.
- Misture a manteiga, depois o mel e as frutas cristalizadas.
- Adicione os damascos secos .
- Bulgur espalhe em pratos e sirva imediatamente.
