Caçarola de abóbora aromática com alho e pão ralado

Caçarola de abóbora aromática com alho e pão ralado

A caçarola de abóbora comum pode ser transformada em uma refeição gourmet. Basta temperar com as ervas e o alho e assar no forno com creme delicado. Este prato outonal pode ser evocado e apreciado em um tempo relativamente curto.

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Ingredientes

  • 5 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 40 g de pão ralado
  • Sal a gosto
  • Pimenta preta a gosto
  • 2200 g de abóbora
  • 2-3 ramos de salsa
  • 2-3 ramos de tomilho
  • 360 ml de creme
  • 2 pitadas de noz-moscada

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 190°C.
  2. Coloque um dente de alho ao meio no sentido do comprimento.
  3. Derreta metade da manteiga.
  4. Esfregue o dente de alho em uma caçarola funda e pincele com manteiga derretida.
  5. Aqueça o manteiga restante em uma frigideira.
  6. Adicione a farinha de rosca, tempere com sal e pimenta.
  7. Fry por 2-3 minutos, mexendo.
  8. Descasque a abóbora e corte em fatias ou tiras muito finas.
  9. Pique as ervas finamente e o alho restante.
  10. Abóbora com ervas, Misture o alho, sal e pimenta.
  11. Deite os legumes na caçarola.
  12. Misture as natas e a noz-moscada, coloque numa caçarola e deixe ferver.
  13. Em seguida, despeje sobre a abóbora.
  14. Coloque a abóbora no forno e asse por 20 minutos .
  15. Depois retire do forno e mexa bem.
  16. Retorne ao forno e cozinhe por mais 10-15 minutos.
  17. Polvilhe a caçarola de abóbora com farinha de rosca e leve ao forno por mais 5-10 minutos até que a caçarola fique dourada.

Utensílios

  • casserole
  • knife
  • cuttingboard
  • pan

Dica

Para uma crosta bem crocante, prepare a caçarola de abóbora com a farinha de rosca na função grill.

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