Caçarola de abobrinha com ovos, creme de leite e pinhões
Ingredientes
- 1 kg de curgetes
- 3 ovos
- 100 g de natas azedas
- 4 c.de sopa de queijo ralado
- Sal a gosto
- pimenta a gosto
- 2 c.de sopa de manteiga
- alho, a gosto
- 50g de queijo feta
- 100g de natas azedas
- pinhões, a gosto
Utensílios
- faca
- tábua de corte
- tigela
- caçarola
Instruções
- Lave e corte as abobrinhas.
- Cozinhe em água com sal por 10 minutos e escorra.
- Corte o queijo de ovelha em cubos, misture bem com as nozes, o creme de leite e os ovos batidos.
- Misture a abobrinha com o molho de creme de leite.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma assadeira refratária com manteiga.
- Coloque a mistura de abobrinha na caçarola.
- Polvilhe com queijo e adicione pedaços de manteiga.
- Na forno pré-aquecido a 200 por 15 minutos Ajuste os graus.
- Antes de servir, polvilhe a caçarola de abobrinha com pinhões.
Sirva a caçarola de abobrinha com uma salada de legumes fresca.
