Caçarola de abobrinha com ovos, creme de leite e pinhões

Caçarola de abobrinha com ovos

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 60 minutos

A caçarola de abobrinha é rápida de preparar e tem um sabor maravilhosamente delicioso. Uma receita muito boa de vegetais saudáveis de verão com queijo de ovelha e ovos que convida toda a família para uma refeição junta.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Caçarola de abobrinha com ovos
Caçarola de abobrinha com ovos

Porções: 4 pessoas | Preparação: 60 minutos

A caçarola de abobrinha é rápida de preparar e tem um sabor maravilhosamente delicioso. Uma receita muito boa de vegetais saudáveis de verão com queijo de ovelha e ovos que convida toda a família para uma refeição junta.

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Estação: Verão | Região: Europa | Preparação: Assar, Cozinhar | Cardápio: Caçarolas | Cozinha: receitas polonesas

Ingredientes

  • 1 kg de curgetes
  • 3 ovos
  • 100 g de natas azedas
  • 4 c.de sopa de queijo ralado
  • Sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • 2 c.de sopa de manteiga
  • alho, a gosto
  • 50g de queijo feta
  • 100g de natas azedas
  • pinhões, a gosto

Utensílios

  • faca
  • tábua de corte
  • tigela
  • caçarola

Instruções

  1. Lave e corte as abobrinhas.
  2. Cozinhe em água com sal por 10 minutos e escorra.
  3. Corte o queijo de ovelha em cubos, misture bem com as nozes, o creme de leite e os ovos batidos.
  4. Misture a abobrinha com o molho de creme de leite.
  5. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  6. Unte uma assadeira refratária com manteiga.
  7. Coloque a mistura de abobrinha na caçarola.
  8. Polvilhe com queijo e adicione pedaços de manteiga.
  9. Na forno pré-aquecido a 200 por 15 minutos Ajuste os graus.
  10. Antes de servir, polvilhe a caçarola de abobrinha com pinhões.

Sirva a caçarola de abobrinha com uma salada de legumes fresca.