Caçarola de arroz com ovos e alho-poró em molho de creme azedo

Caçarola de arroz com ovos e alho-poró em molho de creme azedo

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 70 minutos

Uma caçarola saudável e incomum de arroz e ovos em molho de creme azedo. As cebolinhas frescas harmonizam-se na perfeição com o arroz e os ovos e conferem à caçarola de arroz uma nota picante.

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Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Caçarola de arroz com ovos e alho-poró em molho de creme azedo
Caçarola de arroz com ovos e alho-poró em molho de creme azedo

Porções: 4 pessoas | Preparação: 70 minutos

Uma caçarola saudável e incomum de arroz e ovos em molho de creme azedo. As cebolinhas frescas harmonizam-se na perfeição com o arroz e os ovos e conferem à caçarola de arroz uma nota picante.

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Estação: Primavera, Verão | Região: Europa, Europa Oriental | Preparação: Assar | Cardápio: Caçarolas | Cozinha: Receitas russas

Ingredientes

  • 200 g de arroz
  • 4 ovos
  • 120 g de natas azedas
  • Sal a gosto
  • Pimenta preta a gosto
  • 1 molho de cebolinha
  • 1 colher de chá de óleo vegetal

Utensílios

  • pan
  • faca
  • tábua de cortar
  • tigela
  • caçarola

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C em temperatura superior/inferior.
  2. Cozinhe o arroz até ficar pronto.
  3. Cozinhe dois ovos e deixe esfriar.
  4. Misture os ovos restantes com o creme de leite, sal e pimenta em uma bowl.
  5. Os ovos resfriados Corte em pedaços pequenos.
  6. Pique finamente as cebolinhas.
  7. Misture tudo com arroz, ovos batidos e creme de leite.
  8. Unte uma assadeira e distribua a mistura de arroz uniformemente nela.
  9. Cozinhe a caçarola de arroz por aproximadamente 30 minutos a 180°C para assar.