Caçarola de arroz doce de leite com abóbora do forno

Caçarola de arroz doce de leite com abóbora do forno

Esta caçarola de pudim de arroz doce é incrivelmente deliciosa e fácil de fazer com os ingredientes simples que você sempre tem à mão. Com arroz, abóbora e frutos secos, esta caçarola doce é muito invulgar, mas ao mesmo tempo recheada e saborosa.

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Ingredientes

  • 200 g de arroz
  • 500 ml de leite
  • 500 g de abóbora
  • 50 g de manteiga + algo para untar
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • ⅓ colher de chá de sal
  • 4 ovos
  • 3 colheres de sopa de creme de leite
  • frutas secas, para gosto

Instruções

  1. Coloque o arroz em uma panela com o leite e deixe ferver.
  2. Cozinhe o arroz doce no leite por cerca de 15 minutos.
  3. Deixe esfriar um pouco.
  4. Se a caçarola de arroz for preparada com frutas secas, coloque-as em uma tigela com Despeje sobre a água fervente.
  5. Deixe a fruta descansar por 10-15 minutos.
  6. Depois escorra todo o líquido.
  7. Rale a abóbora grosseiramente.
  8. Use um mixer para bata a manteiga amolecida, o açúcar e o sal.
  9. Adicione os ovos e o creme de leite e continue batendo até obter uma massa homogênea.
  10. Misture a mistura com arroz doce, abóbora e frutas secas.
  11. Distribua tudo uniformemente em uma caçarola untada.
  12. Asse a 180°C por aproximadamente 45-60 minutos.
  13. Adoce Sirva a caçarola de arroz de leite quente com abóbora.

Utensílios

  • panela
  • tigela
  • ralador
  • liquidificadora
  • caçarola

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