Caçarola de arroz doce de leite com abóbora do forno
Ingredientes
- 200 g de arroz
- 500 ml de leite
- 500 g de abóbora
- 50 g de manteiga + algo para untar
- 2 colheres de sopa de açúcar
- ⅓ colher de chá de sal
- 4 ovos
- 3 colheres de sopa de creme de leite
- frutas secas, para gosto
Utensílios
- panela
- tigela
- ralador
- liquidificadora
- caçarola
Instruções
- Coloque o arroz em uma panela com o leite e deixe ferver.
- Cozinhe o arroz doce no leite por cerca de 15 minutos.
- Deixe esfriar um pouco.
- Se a caçarola de arroz for preparada com frutas secas, coloque-as em uma tigela com Despeje sobre a água fervente.
- Deixe a fruta descansar por 10-15 minutos.
- Depois escorra todo o líquido.
- Rale a abóbora grosseiramente.
- Use um mixer para bata a manteiga amolecida, o açúcar e o sal.
- Adicione os ovos e o creme de leite e continue batendo até obter uma massa homogênea.
- Misture a mistura com arroz doce, abóbora e frutas secas.
- Distribua tudo uniformemente em uma caçarola untada.
- Asse a 180°C por aproximadamente 45-60 minutos.
- Adoce Sirva a caçarola de arroz de leite quente com abóbora.
