Caçarola de quark aromático feita de queijo cottage e sêmola com maçãs

Caçarola de quark aromático feita de queijo cottage e sêmola com maçãs
  • 8 pessoas
  • 90 min

Com a adição de maçãs e canela, a caçarola de requeijão e sêmola ficará ainda mais saborosa e aromática. É pobre em gordura e rico em proteínas e também pode ser preparado com pêra.

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Caçarola de quark aromático feita de queijo cottage e sêmola com maçãs
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Ingredientes

  • 80 g sêmola, sêmola de trigo mole
  • 160 ml leite
  • 800 g requeijão
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 80 g açúcar
  • 3 maçãs
  • ½ colher de chá de canela
  • 10 g manteiga, para lubrificação

Instruções

  1. Combine a semolina com o leite em uma tigela e deixe descansar por 15-20 minutos.
  2. Rale o requeijão em uma peneira ou misture com um mixer.
  3. Misture os ovos com sal e açúcar.
  4. Sêmola com leite e a mistura de ovos adicione à mistura de requeijão e mexa bem.
  5. Descasque as maçãs, corte-as em pedaços pequenos.
  6. Mexa as maçãs e a canela na massa.
  7. Unte a assadeira com manteiga.
  8. Deite na mistura de requeijão e alise .
  9. Cozinhe a caçarola de requeijão por 50-60 minutos a 170 ° C.

Utensílios

  • tigela
  • peneira
  • misturador
  • colher de mistura
  • faca
  • caçarola
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