Cachorro-quente com cream cheese e cebola frita
Ingredientes
- 2 cebolas
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- sal, a gosto
- pimenta preta, a gosto
- 4 salsichas
- 4 pãezinhos de cachorro-quente
- 120 g de requeijão
- ketchup, a gosto
- mostarda, a gosto
- jalapeno, a gosto, opcional
- chucrute, a gosto, opcional
Utensílios
- frigideira
- faca
- tábua de cortar
- prato
Instruções
- Descasque as cebolas, corte em meias rodelas.
- Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira.
- Frite as cebolas por 3-4 minutos até dourar.
- Tempere com sal e pimenta.
- Retire e coloque sobre um prato.
- Coloque as salsichas na frigideira e frite por 2 a 3 minutos.
- Retire do fogo e coloque em local aquecido.
- Faça um corte bem fundo nos rolinhos.
- Coloque na mesma frigideira e toste de todos os lados por aproximadamente 2 a 3 minutos .
- Aperte o cream cheese no interior do pão.
- Coloque a linguiça e as cebolas fritas.
- Despeje o ketchup e a mostarda por cima.
- Se desejar, arrume as salsichas com fatias de jalapeño e chucrute e sirva imediatamente.
