Camarão frito no pepino para o buffet de Ano Novo
Ingredientes
- 600-800 g de camarão grande
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de orégãos
- 1 colher de chá de paprica
- ½ colher de chá de pimenta caiena
- ½ colher de chá de sal marinho
- ¼ colher de chá de pimenta preta
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 pepino
Utensílios
- tigela
- toalhas de papel
- panela
- espátula
- faca
- tábua de cortar
- prato
Instruções
- Coloque os camarões em uma tigela grande e seque com papel toalha.
- Pique finamente o alho e adicione aos camarões na tigela.
- Adicione a páprica em pó, pimenta caiena, sal, pimenta preta e 1 colher de sopa azeite.
- Tudo bem mexa.
- Aqueça uma panela com o restante do azeite em fogo médio-alto.
- Frite o camarão.
- Lave e seque os pepinos.
- Depois corte em fatias grossas.
- Coloque os camarões fritos sobre as rodelas de pepino, Sirva guarnecido com orégano.
