Carpa assada com limões do forno

Carpa assada com limões do forno

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 115 minutos

Você está procurando uma deliciosa receita de menu de Natal? Então esta receita saborosa com carpa assada é perfeita. Com uma marinada de molho de soja e alho, além de limão e salsa, torna-se muito aromático e picante.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Carpa assada com limões do forno
Carpa assada com limões do forno

Porções: 4 pessoas | Preparação: 115 minutos

Você está procurando uma deliciosa receita de menu de Natal? Então esta receita saborosa com carpa assada é perfeita. Com uma marinada de molho de soja e alho, além de limão e salsa, torna-se muito aromático e picante.

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Estação: Natal | Região: Europa | Preparação: Assar | Cardápio: Pratos de peixe | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

  • 1 carpa
  • 4 raminhos de salsa
  • 1 limão
  • 4 dentes de alho
  • 1 cenoura
  • ½ cebola
  • 80 ml molho de soja
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • sal, a gosto
  • pimenta, a sabor
  • amêndoas em lascas, opcional

Utensílios

  • tigela
  • escova de cozinha
  • faca
  • assadeira de peixe

Instruções

  1. Para a marinada, misture o molho de soja, o alho picado e o óleo.
  2. Lave bem a carpa e seque.
  3. Use uma faca afiada para fazer várias incisões no peixe.
  4. Polvilhe o interior com sal e pimenta e coloque os raminhos de salsa dentro.
  5. Esfregue a marinada na parte externa do peixe.
  6. Deixe a carpa marinar por uma hora.
  7. Coloque as rodelas de limão nas incisões.
  8. Coloque a cenoura e a cebola fatiadas na assadeira ao lado da carpa.
  9. Pré-aqueça o forno a 180º Asse por cerca de 45 minutos.
  10. Sirva a carpa assada com vinho branco forte e uma salada fresca.