Cavala grelhada com alho e molho de tomate picante

6 pessoas | 150 minutos

Bifes de carne ou espetos de frango da grelha são muito chatos? Então esta receita é perfeita como alternativa. A cavala grelhada é deliciosa e saudável. Com uma marinada saborosa, o peixe grelhado fica delicioso, macio e suculento.

5 estrelas de 4 votos
Cavala grelhada com alho e molho de tomate picante
Cavala grelhada com alho e molho de tomate picante

6 pessoas | 150 minutos

Bifes de carne ou espetos de frango da grelha são muito chatos? Então esta receita é perfeita como alternativa. A cavala grelhada é deliciosa e saudável. Com uma marinada saborosa, o peixe grelhado fica delicioso, macio e suculento.

5 estrelas de 4 votos

Ingredientes

  • 1,2 kg de cavala, eviscerada
  • 100 g de molho de tomate, picante
  • 3 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • ½ colher de chá de ervas italianas
  • pimenta a gosto
  • sal, a gosto

Instruções

  1. Lave a cavala em água fria.
  2. Para a marinada, misture o molho de tomate quente, óleo vegetal, ervas italianas, sal e pimenta do reino.
  3. Regue o peixe com a marinada de todos os lados.
  4. Polvilhe o dentro com alho picado .
  5. Coloque os filés de peixe em camadas e deixe marinar por 2-3 horas.
  6. Unte a grelha com azeite.
  7. Coloque a cavala na grelha.
  8. Grelhe o peixe dos dois lados por cerca de 15 minutos.
  9. A cavala grelhada pode ser servida com salada fresca ou legumes grelhados.

Utensílios

  • bowl
  • grill
  • grill
  • grillbrush
  • knife