Cebola em conserva com alho, pimenta e vinagre de maçã para grelhar

Cebola em conserva com alho

Porções: 2 pessoas | Tempo de preparação: 38 minutos

As cebolas vermelhas são marinadas em alho, pimenta, pimentão e tomilho. As cebolas em conserva combinam maravilhosamente com carnes grelhadas, como bife ou shish kebab.

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Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Cebola em conserva com alho
Cebola em conserva com alho

Porções: 2 pessoas | Preparação: 38 minutos

As cebolas vermelhas são marinadas em alho, pimenta, pimentão e tomilho. As cebolas em conserva combinam maravilhosamente com carnes grelhadas, como bife ou shish kebab.

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Estação: Outono, Primavera, Verão | Região: América Central | Preparação: Preparação a frio | Cardápio: Saladas, Snacks, Vegetariano | Cozinha: Receitas americanas

Ingredientes

  • 1 cebola roxa
  • 700-750 ml água
  • ½ colher de chá de sal
  • ½ colher de chá de açúcar
  • 1 dente de alho
  • 5 pimenta preta
  • 5 pimenta da Jamaica
  • 2-3 raminhos de tomilho
  • 1 malagueta seca
  • 180 ml de vinagre de maçã

Utensílios

  • faca
  • tábua de corte
  • jar

Instruções

  1. Corte a cebola em rodelas ou metades.
  2. Coloque em uma peneira e despeje água fervendo lentamente.
  3. Coloque a cebola em uma jarra.
  4. Adicione o sal, o açúcar, o alho picado, a pimenta, o tomilho e a pimenta .
  5. Mexa bem, cubra com vinagre e cubra o frasco com a tampa.
  6. Agite o frasco várias vezes.
  7. Deixe a cebola marinar por 30 minutos ou mais.
  8. As cebolas em conserva combinam lindamente com a carne grelhada.

As cebolas em conserva podem ser armazenadas na geladeira até que estejam prontas para comer.