Cebola em conserva com alho, pimenta e vinagre de maçã para grelhar
Ingredientes
- 1 cebola roxa
- 700-750 ml água
- ½ colher de chá de sal
- ½ colher de chá de açúcar
- 1 dente de alho
- 5 pimenta preta
- 5 pimenta da Jamaica
- 2-3 raminhos de tomilho
- 1 malagueta seca
- 180 ml de vinagre de maçã
Utensílios
- faca
- tábua de corte
- jar
Instruções
- Corte a cebola em rodelas ou metades.
- Coloque em uma peneira e despeje água fervendo lentamente.
- Coloque a cebola em uma jarra.
- Adicione o sal, o açúcar, o alho picado, a pimenta, o tomilho e a pimenta .
- Mexa bem, cubra com vinagre e cubra o frasco com a tampa.
- Agite o frasco várias vezes.
- Deixe a cebola marinar por 30 minutos ou mais.
- As cebolas em conserva combinam lindamente com a carne grelhada.
As cebolas em conserva podem ser armazenadas na geladeira até que estejam prontas para comer.
