Chá de gengibre picante com leite e açúcar para resfriados

Porções: 2 pessoas | Tempo de preparação: 20 minutos

O gengibre é um remédio caseiro versátil e benéfico e funciona particularmente bem para resfriados, indigestão e até enxaquecas. Na estação fria, este doce picante é uma verdadeira delícia e não é difícil de preparar usando esta receita.

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Porções: 2 pessoas | Preparação: 20 minutos

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Dica!

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para a receita

Estação: Inverno, Outono | Região: Europa | Preparação: Cozinhar | Cardápio: Bebidas não-alcoólicas, Bebidas quentes | Cozinha: Receitas austríacas

Ingredientes

2 xícaras de água
1 colher de sopa de gengibre ralado, fresco
3 colheres de chá de açúcar
3 colheres de chá de chá preto
¾ xícara de leite
canela, opcional

Utensílios

pan
peneira

Instruções

Aqueça a água em uma panela.
Adicione o gengibre ralado, cubra com a tampa e cozinhe em fogo baixo por cerca de 7 minutos.
Adicione o açúcar e cozinhe por mais um minuto.
Depois aumente o fogo até o líquido quase fervendo.
Adicione o chá preto, reduza o fogo e cozinhe por 1-2 minutos.
Enquanto isso, aqueça o leite e despeje-o no chá.
Chá de gengibre, deixe ferver novamente e cozinhe por cerca de um minuto.
Finalmente, coe o chá de gengibre por uma peneira e despeje em xícaras.