Chiaccheri – Doces de carnaval crocantes com açúcar de confeiteiro
Ingredientes
- 500g de farinha
- 100g de açúcar
- 50g de manteiga
- 3 ovos
- 1 pacote de açúcar baunilhado
- 1 chávena de licor de laranja
- óleo de cozinha, para fritar
- açúcar de confeiteiro, para polvilhar
Utensílios
- tigela
- batedeira
- rolo
- rolo de massa, serrilhado
- fritadeira
- papeldecozinha
Instruções
- Misturar a farinha, o açúcar e o açúcar de baunilha.
- Depois adicionar os ovos e o licor.
- Amassar tudo bem até obter uma massa lisa.
- Estender a massa com cerca de 2 milímetros de espessura.
- A massa com Usando um rolo de massa serrilhado, corte em retângulos de 8 x 12 cm.
- Frite os chiaccheri em óleo quente até dourar dos dois lados.
- Em seguida, coloque as tiras de massa em uma bandeja forrada com papel de cozinha para que se soltem. o óleo.
- Finalize com açúcar de confeiteiro polvilhe e sirva os chiaccheri no carnaval.
