Chocolate quente com licor de creme Baileys, leite e chantilly

Chocolate quente com licor de creme Baileys

com o licor de creme irlandês Baileys, que consiste em uísque e creme, é a bebida certa quando está frio lá fora. A bebida aromática e agradavelmente doce aquece por dentro e é perfeita para uma tarde ou noite preguiçosa.

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Ingredientes

  • 250 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó, sem açúcar
  • 30 g de chocolate amargo
  • 2 colheres de sopa de licor de creme Baileys
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • natas batidas a gosto
  • chocolate ralado, a gosto

Instruções

  1. Quebre o chocolate amargo em pedaços.
  2. Aqueça o leite em uma panela pequena por cerca de 3 minutos enquanto mexe.
  3. Adicione o chocolate e o cacau ao leite quente.
  4. Aqueça por cerca de 2 minutos, mexendo sempre, até o chocolate derreteu.
  5. Retire a panela do fogo.
  6. Mexa os Baileys e o açúcar a gosto.
  7. Despeje o chocolate quente em uma caneca de vidro.
  8. Bata o creme de leite e cubra o chocolate quente com uma cobertura.
  9. Polvilhe o chocolate quente com chocolate ralado, se quiser, e sirva imediatamente.

Utensílios

  • copomedidor
  • balanças de cozinha
  • colher de mesa
  • panela
  • batedeira
  • copo de vidro

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