Cocktail clássico Sazerak com uísque, amargo e absinto

Cocktail clássico Sazerak com uísque

Uma bebida alcoólica clássica à base de uísque ou conhaque. Sazerak consiste em um espírito, açúcar, água e um amargo.

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Ingredientes

  • 10 ml Absinto
  • 3-5 cubos de gelo
  • 1 cubo de açúcar
  • 2-3 gotas de Peychaud´s Bitter, ou Angostura Bitter
  • 50 ml de Rye Whiskey, ou Cognac
  • 1 tira de raspas de limão

Instruções

  1. Despeje o açúcar em um copo de uísque.
  2. Despeje o bitter de Peychaud.
  3. Mergulhe o açúcar com o bitter e esmague.
  4. Despeje o uísque e o absinto e agite suavemente.
  5. Despeje o absinto em um copo e adicione cubos de gelo
  6. Decore o Sazerak Cocktail com uma tira de raspas de limão.

Utensílios

  • copo de uísque
  • talheres

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