Codornizes com molho de laranja doce no forno
Ingredientes
- 4 codorniz
- Sal, a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Pimenta preta, a gosto
- 1 laranja
- 2 colheres de sopa de mel
- ½ colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cominho em pó
Utensílios
- tablespoon
- casserole
- bowl
- citrus press
Instruções
- Esfregue as codornas com metade do azeite.
- Tempere com sal e pimenta.
- Esprema 2 colheres de sopa de sumo da laranja.
- Misture o mel, o azeite restante, o alho e os cominhos numa tigela.
- Codorniz numa tigela refratário e despeje metade do molho de laranja sobre ele.
- Coloque no forno e asse por cerca de 10 minutos a 220°C.
- Espalhe o molho restante nas codornas e cozinhe por mais 10 minutos.
- Leve o codorna fora do forno e adicione os legumes Sirva como quiser.
