Cogumelos fritos com alcachofra de Jerusalém da panela

Cogumelos fritos com alcachofra de Jerusalém da panela

Porções: 2 pessoas | Tempo de preparação: 35 minutos

Um prato vegetariano rápido e fácil feito com cogumelos e alcachofras de Jerusalém. Maravilhosamente delicioso, saboroso e nutritivo ao mesmo tempo. Alho e ervas dão a este refogado um sabor celestial.

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Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Cogumelos fritos com alcachofra de Jerusalém da panela
Cogumelos fritos com alcachofra de Jerusalém da panela

Porções: 2 pessoas | Preparação: 35 minutos

Um prato vegetariano rápido e fácil feito com cogumelos e alcachofras de Jerusalém. Maravilhosamente delicioso, saboroso e nutritivo ao mesmo tempo. Alho e ervas dão a este refogado um sabor celestial.

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Estação: Outono | Região: Europa | Preparação: carne assada | Cardápio: Pratos de legumes, Vegetariano | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

  • 300 g de cogumelos
  • 150 g de alcachofra
  • 3 dentes de alho
  • 3 colheres de azeite
  • 2 raminhos de salsa
  • ½ limão
  • Sal a gosto
  • ½ colher de chá de pimenta

Utensílios

  • faca
  • tábua de cortar
  • frigideira
  • espátula

Instruções

  1. Descasque e pique finamente o alho.
  2. Limpe os cogumelos.
  3. Descasque, lave e pique grosseiramente a alcachofra.
  4. Aqueça o azeite em uma frigideira.
  5. Adicione o alho picado.
  6. Em fogo médio fogo, mexendo Frite até dourar.
  7. Depois adicione a alcachofra que você preparou.
  8. Fry por alguns minutos.
  9. Agora adicione os cogumelos.
  10. Fry até dourar, mexendo em fogo médio.
  11. Depois tempere com sal e pimenta.
  12. Regue com suco de limão.
  13. Pique finamente a salsa verde e polvilhe sobre os cogumelos e a alcachofra antes de servir.
  14. Cogumelos fritos picantes com alcachofra pode ser um prato vegetariano por si só.