Cogumelos perfumados recheados com queijo de cabra e salsa
Ingredientes
- 2-3 torradas
- 1 dente de alho
- 140 g de queijo de cabra ralado
- ½ molho de salsa
- Páprica em pó, vermelha, a gosto
- Sal, a gosto
- 550-600 g de cogumelos
- 2 colheres de sopa de óleo
Utensílios
- Processador de alimentos
- Caçarola
Instruções
- Em um processador de alimentos, triture o pão e o alho em migalhas.
- Reserve cerca de 1/2 xícara das migalhas.
- Misture o restante com queijo, salsa, páprica e sal.
- Recheie os cogumelos com a mistura.
- Polvilhe os cogumelos com as migalhas que foram reservadas.
- Coloque os cogumelos recheados em uma assadeira untada.
- Cozinhe os cogumelos a 200°C por 15-20 minutos.
