Cogumelos recheados com queijo, maionese e cebola

Cogumelos recheados com queijo

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 45 minutos

Há muitas maneiras de preparar cogumelos recheados. Nesta receita, o aperitivo simples é feito com recheio de talos de cogumelos assados, queijo ralado e maionese. Assado no forno, este prato pode ser servido 20 minutos depois.

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Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Cogumelos recheados com queijo
Cogumelos recheados com queijo

Porções: 4 pessoas | Preparação: 45 minutos

Há muitas maneiras de preparar cogumelos recheados. Nesta receita, o aperitivo simples é feito com recheio de talos de cogumelos assados, queijo ralado e maionese. Assado no forno, este prato pode ser servido 20 minutos depois.

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Estação: Inverno, Outono | Região: Europa Oriental | Preparação: Assar | Cardápio: Aperitivos, Vegetariano | Cozinha: Receitas húngaras

Ingredientes

  • 500 g de cogumelos
  • 1 cebola
  • 1-2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 100 g de queijo
  • 3 colheres de sopa de maionese

Instruções

  1. Retire com cuidado os talos dos cogumelos.
  2. Corte bem os talos dos cogumelos e a cebola.
  3. Aqueça o óleo em uma frigideira.
  4. Frite a cebola brevemente.
  5. Adicione os cogumelos picados e cozinhe até dourar.
  6. Coloque os legumes fritos numa tigela e adicione.
  7. Misture com queijo ralado e maionese.
  8. Recheie as tampas dos cogumelos com a mistura de queijo e coloque em uma assadeira.
  9. Cozinhe os cogumelos por cerca de 25 minutos a 200 °C até que o queijo derreteu.
  10. Cogumelos recheados têm um sabor maravilhoso para uma salada.

Utensílios

  • tábua de cortar
  • faca
  • frigideira
  • tigela
  • assadeira