Compota aromática de maçãs, uvas e água

Compota aromática de maçãs

Incrivelmente aromáticos, doces e deliciosos – fervidos com açúcar, os frutos do verão também podem ser apreciados no inverno! A fruta da compota também pode ser consumida como sobremesa.

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Ingredientes

  • 400 g maçãs
  • 350-400 g uvas
  • 2500 ml água
  • 300 g açúcar
  • ½ colher de chá de ácido cítrico

Instruções

  1. Lave as maçãs, retire o caroço e corte-as em pedaços.
  2. Lave as uvas e colha os cachos.
  3. Cozinhe a água em uma chaleira.
  4. Coloque as frutas em um ou mais copos esterilizados e despeje água fervente sobre elas .
  5. Copos com tampa Cubra com a tampa e deixe repousar por cerca de 15-20 minutos.
  6. Depois despeje cuidadosamente a água em uma panela.
  7. Adicione o açúcar e o ácido cítrico e deixe ferver.
  8. Depois da compota ferver, deixe ferver por cerca de 3-4 minutos.
  9. Em seguida, despeje a calda de volta nos potes sobre a fruta e feche bem.
  10. Finalmente, vire os potes com a compota de maçã de cabeça para baixo e enrole-os em um cobertor para frio.

Utensílios

  • chaleira
  • Frascos seláveis, esterilizados
  • panela

Dica

Com essas quantidades você pode fazer um pote de três litros ou vários potes menores.

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