Compota de maçã aromática com canela, cravo e anis estrelado

Compota de maçã aromática com canela

Você pode facilmente fazer o incrivelmente aromático em apenas alguns passos. Canela, anis estrelado e cravo fornecem uma ótima nota picante.

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Ingredientes

  • 1 500 ml de água
  • 300 g de açúcar
  • ½ anis estrelado
  • 3 cravos
  • ½ pau de canela
  • 1 200 g de maçãs
  • 1 gota de ácido cítrico
  • ½ limão

Instruções

  1. Coloque o açúcar e as especiarias em uma panela com água fervente e ferva por 5 minutos.
  2. Corte as maçãs em cubos grosseiros.
  3. Adicione as maçãs e o ácido cítrico à calda fervente.
  4. Depois de ferver novamente, ferva por 2-3 minutos .
  5. Use uma escumadeira para colocar as maçãs em potes limpos.
  6. Adicione o limão fatiado à calda fervente e deixe ferver por 5 minutos após a fervura.
  7. Despeje a calda na jarra de frutas e cubra a compota de maçã com a tampa.

Utensílios

  • pot
  • knife
  • cuttingboard
  • skimmer
  • jars

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