Coquetel de whisky sour com calda de cranberry e suco cítrico

Coquetel de whisky sour com calda de cranberry e suco cítrico

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 30 minutos

Uma combinação clássica de álcool azedo e sucos cítricos é complementada com uma calda doce de cranberries e canela e o resultado é um coquetel que irá surpreendê-lo com seu sabor. Este certamente convencerá a todos que gostam de beber coquetéis.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Coquetel de whisky sour com calda de cranberry e suco cítrico
Coquetel de whisky sour com calda de cranberry e suco cítrico

Porções: 4 pessoas | Preparação: 30 minutos

Uma combinação clássica de álcool azedo e sucos cítricos é complementada com uma calda doce de cranberries e canela e o resultado é um coquetel que irá surpreendê-lo com seu sabor. Este certamente convencerá a todos que gostam de beber coquetéis.

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Estação: Inverno | Região: América do Norte | Preparação: cozinheiro | Cardápio: Bebidas alcoólicas | Cozinha: Receitas americanas

Ingredientes

  • 2 xícaras de cranberries
  • 2 xícaras de água
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de canela
  • ¾ xícara de uísque bourbon ou outro uísque
  • ½ xícara de suco de limão
  • ¼ xícara de suco de laranja
  • ¼ xícara de suco de limão
  • 1 punhado de cubos de gelo

Instruções

  1. Coloque os cranberries, a água, o açúcar e a canela em uma panela.
  2. Leve a ferver em fogo alto.
  3. Reduza o fogo para uma fervura suave.
  4. Continue a cozinhar, mexendo, por cerca de 10 minutos.
  5. As frutas devem quebrar e a calda deve engrossar.
  6. Retire do fogo e coe por uma peneira.
  7. Pressione delicadamente os cranberries.
  8. Deixe a calda esfriar por 10 minutos ou mais.
  9. Todos os sucos cítricos, álcool e ¾ xícara de calda em uma coqueteleira.
  10. Adicione gelo e agite por 30 segundos.
  11. Despeje o coquetel em copos e sirva imediatamente.

Use a calda restante para outros coquetéis.

Utensílios

  • Caçarola
  • Peneira
  • Óculos
  • Abanador