Costeletas de frango picadas com queijo, endro e milho
Ingredientes
- 250g de peito de frango
- 80g de queijo
- 2-3 raminhos de endro
- 120g de milho em lata
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de farinha
- Sal a gosto
- Pimenta preta, a gosto
- 2-3 colheres de sopa de óleo vegetal
Utensílios
- tigela
- frigideira
- faca
- tábua de cortar
- ralador
Instruções
- Corte o filé de frango em pedaços pequenos com uma faca.
- Rale o queijo grosseiramente.
- Corte o endro em pedaços pequenos.
- Misture o frango, queijo, endro, milho, ovo, farinha, sal e pimenta em uma tigela.
- Azeite em uma tigela Aqueça a frigideira.
- Use uma colher para adicionar a mistura de carne na forma de pequenos schnitzels.
- Frete os schnitzels por aproximadamente 4-5 minutos de cada lado.
- Sirva os schnitzels de frango com uma salada ou com um acompanhamento à sua escolha.
