Costeletas de porco assadas com legumes e queijo
Ingredientes
- 400-500 g de costelinha de porco
- Sal, a gosto
- Pimenta preta, a gosto
- 2-3 pimentos
- 2 tomates
- 1 cebola
- 120 g maionese
- 100 g queijo
- 1 colher de sopa de legumes óleo
Utensílios
- knife
- cuttingboard
- cling film
- bowl
- casserole
Instruções
- Embrulhe as costeletas de porco em filme plástico e amasse com um martelo.
- Sal e pimenta dos dois lados.
- Descasque os legumes.
- Coloque os tomates em água fervente por um minuto ou dois, descascando as peles.
- Pimentas, tomates e Corte as cebolas em pedaços pequenos e coloque em uma tigela.
- Misture com a maionese.
- Unte a caçarola com óleo.
- Coloque a carne.
- Espalhe os legumes por cima com a maionese.
- Polvilhe o queijo por cima.
- Cerca de 20 minutos a 200°C.
- Retire as costeletas gratinadas do forno e sirva quente.
Diferentes pimentas coloridas podem ser usadas para um prato colorido.
