Costeletas de porco fritas em molho de mel com alho
Ingredientes
- 3 Costeletas de porco, desossadas
- Sal, a gosto
- Pimenta, a gosto
- 2 ½ colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de água morna
- ½ colher de chá de vinagre de maçã
- 2-3 pitadas de pimenta caiena
- 1 colher de chá óleo
- 2 colheres de manteiga
- 3 dentes de alho
Utensílios
- bowl
- pan
- turner
- knife
- colher de mistura
Instruções
- Sal e pimenta dos dois lados das costeletas de porco.
- Misture o mel, a água, o vinagre, a pimenta caiena e ¹⁄₄ colher de chá de sal em uma tigela pequena.
- Pré-aqueça uma frigideira em fogo alto.
- Azeite e metade da Adicione a manteiga.
- Coloque a carne e doure de cada lado, 3-4 minutos.
- Coloque as costeletas de um lado na panela.
- Do outro lado, derreta a manteiga restante e o alho picado por 10 segundos refogue.
- Espalhe o molho de mel sobre o alho.
- Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar espesso e de cor âmbar.
- Coloque as costeletas de porco no molho, regue-as várias vezes e cozinhe por 5 minutos.
Zu Schweinekoteletts passen und Erbsen sehr gut.
