Couve de Bruxelas crocante com bacon e laranja

Couve de Bruxelas crocante com bacon e laranja

Porções: 6 pessoas | Tempo de preparação: 40 minutos

As couves de Bruxelas são preparadas com bacon frito nesta receita. O repolho ficará crocante e moderadamente suculento. As couves-de-bruxelas são refinadas com a adição de laranjas, molho de soja e mel, que o complementam na perfeição em termos de sabor.

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Ø 5 de 5 estrelas ( 5 votos )
Couve de Bruxelas crocante com bacon e laranja
Couve de Bruxelas crocante com bacon e laranja

Porções: 6 pessoas | Preparação: 40 minutos

As couves de Bruxelas são preparadas com bacon frito nesta receita. O repolho ficará crocante e moderadamente suculento. As couves-de-bruxelas são refinadas com a adição de laranjas, molho de soja e mel, que o complementam na perfeição em termos de sabor.

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Estação: Inverno | Região: Europa | Preparação: carne assada | Cardápio: Acompanhamentos | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

  • 1kg Couve de Bruxelas
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 100g de bacon
  • 2 laranjas
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de mel
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Utensílios

  • knife
  • cuttingboard
  • pan
  • spátula

Instruções

  1. Lave bem as couves de Bruxelas e corte ao meio.
  2. Corte o bacon bem fininho.
  3. Descasque e corte as laranjas.
  4. Aqueça a manteiga numa frigideira e refogue o bacon.
  5. Depois corte o bacon frito em um prato.
  6. Frite as couves de Bruxelas na mesma panela até dourar e ficar al dente.
  7. Adicione o bacon de volta ao repolho.
  8. Misture as laranjas.
  9. Adicione o molho de soja e o mel, mexa bem e adicione um pouco Cozinhe por alguns minutos.
  10. Tempere as couves de Bruxelas com sal e pimenta e sirva como acompanhamento.