Couves de Bruxelas saborosas com cogumelos e nozes

Couves de Bruxelas saborosas com cogumelos e nozes

Porções: 2 pessoas | Tempo de preparação: 25 minutos

Esta receita de couve de Bruxelas e cogumelos é rápida e fácil. A combinação de ingredientes é deliciosa, desde que goste de couves de Bruxelas. Complementado com molho de soja, mel e nozes faz um saboroso aperitivo ou acompanhamento.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Couves de Bruxelas saborosas com cogumelos e nozes
Couves de Bruxelas saborosas com cogumelos e nozes

Porções: 2 pessoas | Preparação: 25 minutos

Esta receita de couve de Bruxelas e cogumelos é rápida e fácil. A combinação de ingredientes é deliciosa, desde que goste de couves de Bruxelas. Complementado com molho de soja, mel e nozes faz um saboroso aperitivo ou acompanhamento.

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Estação: Outono | Região: Europa | Preparação: carne assada | Cardápio: Acompanhamentos, Aperitivos | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

  • 500g Couves de Bruxelas
  • 300g de cogumelos
  • 30g de nozes, a gosto
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2-3 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de chá de mel líquido
  • 2-3 colheres de sopa de suco de limão
  • 2 raminhos de salsa , opcional
  • pimenta, a gosto
  • sal, a gosto

Utensílios

  • faca
  • tábua de corte
  • panela
  • espátula

Instruções

  1. Retire as folhas superiores das couves de Bruxelas e corte os talos.
  2. Limpe e corte em fatias finas os cogumelos.
  3. Refogue levemente as couves de Bruxelas em um pouco de azeite.
  4. Adicione os cogumelos ao repolho e vire o aqueça.
  5. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
  6. Em uma tigela pequena, misture o mel líquido, molho de soja, suco de limão e pimenta preta moída.
  7. Adicione à panela e cozinhe por mais 5 minutos, mas não. acompanhamento ou como prato separado.