Cozinhe você mesmo o molho de cereja aromático para a carne
Ingredientes
- ½ chalota
- 150 g cerejas sem caroço
- 1 colher de chá de azeite
- Sal a gosto
- 80 ml de vinho tinto, seco
- 1 colher de chá de vinagre balsâmico
Utensílios
- faca
- tábua de cortar
- pote
- colher de mistura
Instruções
- Pique a chalota.
- Coloque as cerejas.
- Numa panela pequena, aqueça o azeite em fogo médio-alto.
- Frete as cebolas por cerca de 3 minutos, mexendo de vez em quando.
- Adicione as cerejas, o vinho , e vinagre.
- Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos até que as cerejas amoleçam e o álcool evapore.
