Cozinhe você mesmo o molho de cereja aromático para a carne

Cozinhe você mesmo o molho de cereja aromático para a carne

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 25 minutos

A combinação perfeita de cerejas doces, vinho aromático, vinagre balsâmico e cebola frita. Molho de cereja vai maravilhosamente com carne grelhada ou assada.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Cozinhe você mesmo o molho de cereja aromático para a carne
Cozinhe você mesmo o molho de cereja aromático para a carne

Porções: 4 pessoas | Preparação: 25 minutos

A combinação perfeita de cerejas doces, vinho aromático, vinagre balsâmico e cebola frita. Molho de cereja vai maravilhosamente com carne grelhada ou assada.

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Estação: Verão | Região: Europa | Preparação: Cozinhar | Cardápio: Molhos | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

  • ½ chalota
  • 150 g cerejas sem caroço
  • 1 colher de chá de azeite
  • Sal a gosto
  • 80 ml de vinho tinto, seco
  • 1 colher de chá de vinagre balsâmico

Utensílios

  • faca
  • tábua de cortar
  • pote
  • colher de mistura

Instruções

  1. Pique a chalota.
  2. Coloque as cerejas.
  3. Numa panela pequena, aqueça o azeite em fogo médio-alto.
  4. Frete as cebolas por cerca de 3 minutos, mexendo de vez em quando.
  5. Adicione as cerejas, o vinho , e vinagre.
  6. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos até que as cerejas amoleçam e o álcool evapore.