Creme de leite grosso com milho e baunilha

Creme de leite grosso com milho e baunilha

Porções: 8 pessoas | Tempo de preparação: 260 minutos

Esta sobremesa tem a consistência de geleia e deve ser consumida com uma colher. Coberto com geléia ou caramelo, ficará ainda mais interessante e delicioso. Para isso, o leite é primeiro fervido com açúcar e depois com amido. Basta despejar em taças e deixar esfriar. Muito simples e ao mesmo tempo deliciosa, esta sobremesa pode ser preparada em pouco tempo se houver tempo suficiente para esfriar.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Creme de leite grosso com milho e baunilha
Creme de leite grosso com milho e baunilha

Porções: 8 pessoas | Preparação: 260 minutos

Esta sobremesa tem a consistência de geleia e deve ser consumida com uma colher. Coberto com geléia ou caramelo, ficará ainda mais interessante e delicioso. Para isso, o leite é primeiro fervido com açúcar e depois com amido. Basta despejar em taças e deixar esfriar. Muito simples e ao mesmo tempo deliciosa, esta sobremesa pode ser preparada em pouco tempo se houver tempo suficiente para esfriar.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )

Estação: Verão | Região: Europa Oriental | Preparação: Aquecer | Cardápio: Sobremesas | Cozinha: Receitas bielorrussas

Ingredientes

  • 150 g de amido de milho
  • 2 l de leite
  • 140-160 g de açúcar
  • 16 g de açúcar de baunilha
  • 1 pitada de sal

Utensílios

  • whisk
  • bowl
  • pot
  • bowl

Instruções

  1. Coloque o amido em uma tigela e misture com um batedor.
  2. Enquanto isso, adicione 500 ml de leite frio.
  3. Mexa bem para que não haja grumos.
  4. Despeje o restante do leite em uma panela e aqueça no fogão .
  5. Adicione todo o açúcar e sal.
  6. Deixe ferver.
  7. Mexa a mistura de amido, despeje no leite fervente em um fluxo fino.
  8. Mexa continuamente com o batedor.
  9. Cozinhe novamente, de Retire do fogão.
  10. Despeje a mistura em várias tigelas.
  11. Deixe esfriar.
  12. Coloque na geladeira por um tempo.
  13. Retire o creme de leite e sirva como sobremesa.

A quantidade de açúcar pode ser ajustada a gosto.