Crescentes de baunilha perfumados com amêndoas para o Natal
Ingredientes
- 280 g de farinha
- 200 g de manteiga amolecida
- 100 g de amêndoas ou nozes moídas
- 80 g de açúcar de confeiteiro
- 1 saqueta de açúcar de baunilha
- 100 g de açúcar de confeiteiro, para polvilhar
- 1-2 saquetas de açúcar de baunilha, bem, borrifar
Utensílios
- tigela
- batedeira manual com gancho de massa
- película aderente
- papelmanteiga
- cartão de confeitaria
- açucareiro de confeiteiro
Instruções
- Amassar rapidamente a farinha, a manteiga amolecida, as amêndoas, o açúcar de confeiteiro e o açúcar de baunilha até obter uma massa lisa.
- Envolva a massa em película aderente e leve à geladeira por 90 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 170 ºC para um ciclo de ar quente .
- Faça a massa usando uma folha de massa, divida em pedaços do mesmo tamanho.
- Forme os rolinhos com os pedaços de massa.
- Corte os rolinhos em pedaços pequenos e forme croissants com eles.
- Coloque os croissants de baunilha sobre uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por cerca de 15 minutos.
- Açúcar de baunilha e açúcar de confeiteiro misture e polvilhe sobre os crescentes de baunilha ainda quentes.
