Crescentes finos de baunilha com pó de pudim e amêndoas
Ingredientes
- 100 g farinha
- 1 p. Creme em pó
- 35 g de amêndoas moídas
- 1 pitada de sal
- 85 g de manteiga amolecida
- 40 g de açúcar em pó
- 1 ovo, tamanho S
- 100 g de açúcar em pó, para polvilhar
Utensílios
- Taça de mistura
- Batadeira manual
- Faca
- Açucareiro de confeiteiro
Instruções
- Misture a farinha com o pó do pudim, as amêndoas e o sal.
- Bata a manteiga com o açúcar de confeiteiro até ficar cremoso.
- Adicione o ovo.
- Cole a farinha por cima.
- Bata tudo até obter uma massa lisa .
- Recheie a massa Forme um ou dois rolos.
- Enrole os rolos em película aderente e leve à geladeira por 30-40 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 170°C.
- Forre uma assadeira com papel manteiga.
- Corte os rolinhos em fatias iguais.
- Depois modele os croissants.
- Coloque os croissants de baunilha na assadeira.
- Cozinhe no forno a 170 °C por aproximadamente 12 minutos.
- Retire os biscoitos com cuidado. a bandeja.
- Polvilhe os croissants de baunilha ainda quentes com açúcar de confeiteiro e deixe esfriar.
