Croissants salgados com espinafre, queijo feta e ovos
Ingredientes
- 300 g de massa folhada
- 500 g de folhas de espinafre, frescas ou congeladas
- Sal, a gosto
- 2 ovos, cozidos
- 150 g de queijo feta
- 2 dentes de alho
- noz-moscada, a gosto
- Farinha , para desenrolar
- gema, para pincelar
Utensílios
- faca
- tábua de corte
- tigela
- pincel de pasta
Instruções
- Corte 6-8 quadrados da massa folhada.
- Para o recheio, descongele as folhas de espinafre (você também pode usar as frescas) e aperte-as bem.
- Corte os ovos e o queijo de ovelha e misture com os espinafres.
- Pique bem o alho e junte.
- Tempere tudo com sal, pimenta e noz-moscada.
- Distribua o recheio sobre a massa folhada e enrole os pedaços para formar croissants.
- Coloque os croissants recheados numa travessa assadeira e pincele com um pouco de gema de ovo.
- Croissants no forno Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15-20 minutos até dourar.
- Sirva os croissants recheados mornos ou frios!
