Croissants salgados com espinafre, queijo feta e ovos

Croissants salgados com espinafre

Porções: 6 pessoas | Tempo de preparação: 35 minutos

Croissants saudáveis feitos de massa folhada fresca com espinafre e queijo feta são uma deliciosa entrada ou como um lanche. O recheio é complementado com ovos cozidos e alho. Os croissants recheados são o lanche perfeito para festas!

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Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Croissants salgados com espinafre
Croissants salgados com espinafre

Porções: 6 pessoas | Preparação: 35 minutos

Croissants saudáveis feitos de massa folhada fresca com espinafre e queijo feta são uma deliciosa entrada ou como um lanche. O recheio é complementado com ovos cozidos e alho. Os croissants recheados são o lanche perfeito para festas!

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Estação: Verão | Região: Europa | Preparação: Assar | Cardápio: Aperitivos, Cozimento salgado, Snacks | Cozinha: Receitas gregas

Ingredientes

  • 300 g de massa folhada
  • 500 g de folhas de espinafre, frescas ou congeladas
  • Sal, a gosto
  • 2 ovos, cozidos
  • 150 g de queijo feta
  • 2 dentes de alho
  • noz-moscada, a gosto
  • Farinha , para desenrolar
  • gema, para pincelar

Utensílios

  • faca
  • tábua de corte
  • tigela
  • pincel de pasta

Instruções

  1. Corte 6-8 quadrados da massa folhada.
  2. Para o recheio, descongele as folhas de espinafre (você também pode usar as frescas) e aperte-as bem.
  3. Corte os ovos e o queijo de ovelha e misture com os espinafres.
  4. Pique bem o alho e junte.
  5. Tempere tudo com sal, pimenta e noz-moscada.
  6. Distribua o recheio sobre a massa folhada e enrole os pedaços para formar croissants.
  7. Coloque os croissants recheados numa travessa assadeira e pincele com um pouco de gema de ovo.
  8. Croissants no forno Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15-20 minutos até dourar.
  9. Sirva os croissants recheados mornos ou frios!