Crumble cake com ameixas, canela e amêndoas

Crumble cake com ameixas

Porções: 8 pessoas | Tempo de preparação: 70 minutos

farofa esfarelada e o recheio suculento de ameixas doces é um deleite para o paladar. O de ameixas, canela e amêndoas é super fácil de preparar e fica uma delícia.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Crumble cake com ameixas
Crumble cake com ameixas

Porções: 8 pessoas | Preparação: 70 minutos

farofa esfarelada e o recheio suculento de ameixas doces é um deleite para o paladar. O de ameixas, canela e amêndoas é super fácil de preparar e fica uma delícia.

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Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )

Estação: Outono, Verão | Região: Europa | Preparação: Assar | Cardápio: Bolo | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

  • 225 g manteiga
  • 600 g ameixas
  • 500 g farinha
  • 150 g açúcar
  • 1 p. Açúcar de baunilha
  • 1 colher de chá de canela
  • 2 colheres de sopa de amêndoas moídas
  • ½ colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo

Utensílios

  • panela
  • faca
  • tábua de cortar
  • tigela
  • processador de alimentos
  • panela de mola

Instruções

  1. Derreta a manteiga em uma panela e deixe esfriar.
  2. Mete a ameixa lavada pela metade.
  3. Corte em gomos, se desejar.
  4. Numa tigela, misture a farinha, o açúcar, o açúcar de baunilha, o fermento em pó , canela e sal.
  5. Adicione o ovo e a manteiga.
  6. Misture tudo para formar uma massa de migalhas.
  7. Coloque 2/3 das migalhas em uma forma de Ø 26 cm e pressione bem.
  8. Distribua as ameixas no fundo.
  9. Coloque o restante do crumble por cima.
  10. Polvilhe com amêndoas moídas.
  11. Cozinhe o bolo de crumble com ameixas em forno pré-aquecido a 170 °C por aproximadamente 50 minutos.
  12. Deixe o bolo esfriar dentro a lata.
  13. Retire o bolo de migalhas da forma.
  14. O bolo de migalhas com Desfrute de ameixas mornas ou frias.