Crumble de ameixa quente com aveia e sorvete
Ingredientes
- 400-500 g ameixas
- 1 colher de sopa de canela
- 1 colher de sopa de açúcar
- 70 g de açúcar mascavo
- 1 pitada de sal
- 75 g de flocos de aveia
- 110 g de manteiga
- 150 g de farinha de espelta
Utensílios
- Caçarola
- Bandeja
- Tigela
- Faca
Instruções
- Unte uma assadeira com manteiga.
- Peça e pique as ameixas.
- Misture a canela e o açúcar e coloque na assadeira.
- Misture o açúcar mascavo, o sal, a manteiga, a aveia em flocos e a farinha de espelta em migalhas.
- A mistura Espalhe uniformemente sobre as ameixas.
- Cozinhe o crumble de ameixa em forno pré-aquecido a 175°C por cerca de 30 minutos.
Sirva o crumble de ameixa quente com sorvete de baunilha ou chantilly! Como cobertura você pode usar muesli, nozes, aveia ou passas!
