Cupcakes de boneco de neve fofos com glacê e marshmallows

Cupcakes de boneco de neve fofos com glacê e marshmallows

Porções: 12 pessoas | Tempo de preparação: 85 minutos

Boneco de neve é uma ótima ideia para uma festa temática ou como um doce de inverno. Os bonecos de neve parecem fofos e são muito populares entre as crianças.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Cupcakes de boneco de neve fofos com glacê e marshmallows
Cupcakes de boneco de neve fofos com glacê e marshmallows

Porções: 12 pessoas | Preparação: 85 minutos

Boneco de neve é uma ótima ideia para uma festa temática ou como um doce de inverno. Os bonecos de neve parecem fofos e são muito populares entre as crianças.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )

Estação: Inverno, Natal | Região: América do Norte | Preparação: Assar | Cardápio: doces | Cozinha: Receitas americanas

Ingredientes

Massa

  • 125 g manteiga, mole
  • 200 g açúcar
  • 1 p. açúcar de baunilha
  • 3 ovos, tamanho M
  • 1 p. Fermento em pó
  • 300 g farinha
  • 125 g leite

Cobertura

  • 400 g crème fraîche
  • 800 g açúcar em pó

Cobertura

  • 12 marshmallows, brancos, de preferência grandes
  • 10 g cobertura, escuro, para decoração
  • 36 pérolas de açúcar, como botões
  • 5 g fondant, laranja para o nariz

Utensílios

  • tigela
  • misturador manual
  • lata de muffin
  • saco de confeitar
  • pincel de cozinha

Instruções

Massa

  1. Mexa a manteiga, o açúcar e o açúcar de baunilha até ficar cremoso.
  2. Adicione os ovos e continue batendo até obter uma massa homogênea.
  3. Misture o fermento em pó com a farinha e adicione à mistura de manteiga.
  4. Adicione o leite .
  5. De uma só vez até ficar homogêneo.
  6. Espalhe a massa em formas de muffins.
  7. Cozinhe no forno a 180 graus por 20-25 minutos e deixe esfriar.

Cobertura

  1. Peire o açúcar de confeiteiro.
  2. Misture bem o crème fraîche com o açúcar de confeiteiro.
  3. Se quiser que o glacê fique um pouco mais fino, adicione uma ou duas colheres de sopa de creme de leite ou leite.
  4. Coloque o glacê em um saco de confeitar.
  5. Cobrir os muffins com o frosting.

Topping

  1. Adicione um marshmallow como cabeça de cada cupcake.
  2. Decore os cupcakes de boneco de neve com botões de pérolas de açúcar, nariz de fondant e cobertura escura como desejar.

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