Cupcakes de Halloween com cobertura de chocolate e olhos doces
Ingredientes
Massa
- 80 g de açúcar
- 150 g de manteiga amolecida
- 250 ml de leite
- 100 g de chocolate amargo
- 300 g de farinha
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 colher de chá de fermento em pó
- pitada de sal
Cobertura
- 80 g de manteiga
- 50 g de açúcar
- 30 g de cacau
- olhos de açúcar, para cobertura
- Fondant, vermelho, para cobertura
Utensílios
- tigela
- misturador manual
- lata de muffin
- copos de papel
- colher
- saco de confeitar
Instruções
Prepare a massa
- Pique o chocolate em pedaços pequenos.
- Em uma tigela, usando uma batedeira, bata a manteiga amolecida, o açúcar e os ovos até ficar fofo.
- Misture a farinha com o fermento, o bicarbonato e o sal e adicione à mistura de ovos.
- Acrescente o chocolate picado e o leite e misture tudo bem.
- Forre as forminhas de papel na forma de muffins e despeje a massa nas forminhas.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20-30 minutos na prateleira do meio, despejando um copo de água e coloque no forno.
- Bata a manteiga para a cobertura e misture o açúcar e o cacau.
- Despeje o creme de cobertura em um saco de confeitar com um bico pontiagudo.
- Aplique a cobertura nos muffins resfriados.
- Com Decore os olhos de açúcar e a boca vermelha com fondant.
- Cupcakes de chocolate para o Dia das Bruxas e coloque-os na geladeira até que estejam prontos para comer.
e prepare a cobertura
