Cupcakes de Halloween com cobertura de chocolate e olhos doces

Cupcakes de Halloween com cobertura de chocolate e olhos doces

Eles parecem muito fofos com seus olhos esbugalhados. A base dos pastéis são os muffins de chocolate, que recebem uma cobertura perfeita para o Halloween com cobertura de chocolate.

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Ingredientes

Massa

  • 80 g de açúcar
  • 150 g de manteiga amolecida
  • 250 ml de leite
  • 100 g de chocolate amargo
  • 300 g de farinha
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 colher de chá de fermento em pó
  • pitada de sal

Cobertura

  • 80 g de manteiga
  • 50 g de açúcar
  • 30 g de cacau
  • olhos de açúcar, para cobertura
  • Fondant, vermelho, para cobertura

Instruções

Prepare a massa

  1. Pique o chocolate em pedaços pequenos.
  2. Em uma tigela, usando uma batedeira, bata a manteiga amolecida, o açúcar e os ovos até ficar fofo.
  3. Misture a farinha com o fermento, o bicarbonato e o sal e adicione à mistura de ovos.
  4. Acrescente o chocolate picado e o leite e misture tudo bem.
  5. Forre as forminhas de papel na forma de muffins e despeje a massa nas forminhas.
  6. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20-30 minutos na prateleira do meio, despejando um copo de água e coloque no forno.
  7. e prepare a cobertura

    1. Bata a manteiga para a cobertura e misture o açúcar e o cacau.
    2. Despeje o creme de cobertura em um saco de confeitar com um bico pontiagudo.
    3. Aplique a cobertura nos muffins resfriados.
    4. Com Decore os olhos de açúcar e a boca vermelha com fondant.
    5. Cupcakes de chocolate para o Dia das Bruxas e coloque-os na geladeira até que estejam prontos para comer.

Utensílios

  • tigela
  • misturador manual
  • lata de muffin
  • copos de papel
  • colher
  • saco de confeitar

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