Cupcakes leves de Natal com cobertura de cream cheese e flocos de neve

Cupcakes leves de Natal com cobertura de cream cheese e flocos de neve

Porções: 6 pessoas | Tempo de preparação: 120 minutos

Os com glacê e flocos de neve vão decorar todas as mesas festivas. Os cupcakes de Natal de baunilha têm um sabor leve e fofo. A cobertura é bem soltinha e é coberta com flocos de neve e pérolas de açúcar, o que evoca um clima super inverno.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Cupcakes leves de Natal com cobertura de cream cheese e flocos de neve
Cupcakes leves de Natal com cobertura de cream cheese e flocos de neve

Porções: 6 pessoas | Preparação: 120 minutos

Os com glacê e flocos de neve vão decorar todas as mesas festivas. Os cupcakes de Natal de baunilha têm um sabor leve e fofo. A cobertura é bem soltinha e é coberta com flocos de neve e pérolas de açúcar, o que evoca um clima super inverno.

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Estação: Natal | Região: América do Norte | Preparação: Assar | Cardápio: doces | Cozinha: Receitas americanas

Ingredientes

Massa

  • 60g margarina
  • 70g açúcar
  • ½ p. Açúcar de baunilha
  • 1 ovo
  • 125 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 50 ml de leite

Cobertura

  • 60 g de manteiga
  • 125 g de requeijão cremoso
  • 125 g de açúcar em pó
  • ½ fava de baunilha
  • 50 g de fondant, para os flocos de neve
  • 1 punhado de pérolas de açúcar

Instruções

Misture a massa

  1. Margarina em uma tigela.
  2. Adicione o açúcar, o açúcar de baunilha e os ovos.
  3. Misture o fermento em pó com a farinha e misture alternadamente com o leite.
  4. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
  5. Coloque as forminhas de muffins na forma de muffins.
  6. Den Encha a massa nas formas.
  7. Cozinhe os muffins por 15-20 minutos a 180 graus.
  8. Deixe os muffins esfriarem.

Cobertura

  1. Estenda o fondant e apague os flocos de neve.
  2. Deixe os flocos de neve do fondant endurecerem.
  3. Derreter lentamente a manteiga e deixe esfriar.
  4. Bata a manteiga com o cream cheese.
  5. Raspe a polpa de meia vagem de baunilha.
  6. Adicione a polpa de baunilha ao creme.
  7. Coloque o açúcar de confeiteiro e misture tudo em um creme de cobertura uniforme.
  8. O creme de glacê para Chill por 1 hora.
  9. Despeje o creme de glacê em um saco de confeitar.
  10. Coloque o glacê nos cupcakes.
  11. Cobrir os cupcakes de Natal com flocos de neve e decorar com pérolas de açúcar como preferir.

Utensílios

  • Batadeira manual
  • Tigela
  • Lata de muffin
  • Copos de papel
  • Saco de confeitar
  • Colher
  • Rolo de massa
  • Ponche de flocos de neve