Delicada geléia de maçã com uvas para o inverno
Ingredientes
- 1kg de maçãs
- 1kg de uvas
- 120ml de água
- 500g de açúcar
Utensílios
- faca
- tábua de cortar
- panela
- peneira
- potes de geleia
Instruções
- Lave as maçãs, corte-as em pedaços pequenos.
- Coloque os pedaços de maçã e uvas em uma panela e adicione água.
- Coloque tudo para ferver, tampe e cozinhe por cerca de 30 minutos em fogo baixo calor.
- Passe a mistura de frutas por uma peneira para remover as sementes de uva e a casca da fruta.
- Adicione o açúcar ao purê de frutas e deixe ferver em fogo médio.
- Depois cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos enquanto mexe.
- Depois cozinhe por cerca de 5-10 minutos em fogo baixo.
- Mantenha a espuma que se forma na superfície.
- Despeje a geléia de maçã pronta em frascos esterilizados e feche-os.
- Depois vire a frascos de cabeça para baixo, cubra com uma tampa e deixe esfriar.
