Delicadas fatias de nozes com geleia de damasco, nozes e amêndoas

Delicadas fatias de nozes com geleia de damasco

Porções: 10 pessoas | Tempo de preparação: 70 minutos

Estes cantos de nozes são biscoitos muito macios e super deliciosos para a época de Natal. A base feita de pão de ló, a camada intermediária feita de geléia de damasco e a mistura de nozes e amêndoas é uma combinação deliciosa.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Delicadas fatias de nozes com geleia de damasco
Delicadas fatias de nozes com geleia de damasco

Porções: 10 pessoas | Preparação: 70 minutos

Estes cantos de nozes são biscoitos muito macios e super deliciosos para a época de Natal. A base feita de pão de ló, a camada intermediária feita de geléia de damasco e a mistura de nozes e amêndoas é uma combinação deliciosa.

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Estação: Natal | Região: Europa | Preparação: Aquecer, Assar | Cardápio: Bolo, Pastelaria | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

Base

  • 2 ovos
  • 300-400 g farinha
  • 130 g margarina
  • 330 g açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 p. Açúcar de baunilha
  • 4 colheres de sopa de geleia de damasco

Recheio

  • 300 g de nozes
  • 100 g de amêndoas
  • 1 colher de chá de noz-moscada
  • 200 g de manteiga
  • 4 colheres de sopa de água

Instruções

Prepare a massa

  1. Coloque a farinha e a margarina em um processador de alimentos.
  2. Adicione o açúcar, o açúcar de baunilha e os ovos.
  3. Amasse bem.
  4. Estenda a massa em uma folha de papel manteiga e coloque em uma assadeira.
  5. Grelhe a massa com geleia de damasco.

Prepare o recheio

  1. Triture as nozes e amêndoas em um processador de alimentos.
  2. Coloque a manteiga em pedaços com o açúcar, o açúcar de baunilha e a noz-moscada em uma panela.
  3. Aqueça tudo e mexa bem.
  4. Espalhe a mistura de nozes sobre a massa.
  5. Asse a 180 graus por 30 minutos.
  6. Corte o bolo em quadrados e depois em triângulos para formar cantos de nozes imediatamente após o cozimento.
  7. Deixe esfriar.
  8. Derreta o chocolate e decore os cantos dos cantos das nozes.
  9. Os cantos das nozes para servir chá ou café.

Utensílios

  • processador de alimentos
  • pergaminho
  • colher
  • espátula
  • pote
  • faca