Delicado café de banana com canela e extrato de baunilha

Delicado café de banana com canela e extrato de baunilha

O café de banana é uma combinação incomum de café e banana. Tem um sabor delicioso e frutado, você pode apreciá-lo sozinho ou com alguns biscoitos.

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Ingredientes

  • 1 banana, de preferência bem madura
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 250 ml de leite
  • 1 colher de chá de canela
  • 200 ml de café expresso
  • Extrato de baunilha, opcional

Instruções

  1. Use um garfo para fazer purê de banana junto com o açúcar.
  2. Coloque em uma panela e leve ao fogo baixo até que o açúcar se dissolva.
  3. Despeje metade do leite lentamente e aqueça por alguns minutos.
  4. Canela e para gosto Adicione o extrato de baunilha.
  5. Mexa a mistura de banana até ficar homogênea.
  6. Despeje o restante do leite.
  7. Despeje o café quente em duas xícaras.
  8. Despeje o leite de banana por uma peneira.
  9. Aproveite o café de banana quente.

Utensílios

  • garfo
  • panela
  • colher de mistura
  • liquidificadora
  • xícaras de café

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