Delicados crescentes de baunilha com avelãs e rum
Ingredientes
- 280 g de farinha
- 110 g de avelãs ou amêndoas moídas
- 80 g de açúcar
- 200 g de manteiga
- 2 gotas de rum
- 1 fava de baunilha
- 100 g de açúcar em pó
Utensílios
- peneira
- tigela
- batedeira manual com gancho para massa
- papel manteiga
- assadeira
- açucareiro de confeiteiro
Instruções
- Peneirar a farinha e adicionar as nozes ou amêndoas.
- Depois adicione o açúcar, a manteiga e o rum.
- Raspe o miolo de uma vagem de baunilha e adicione à massa.
- Amasse tudo até obter uma massa lisa.
- Den Forme uma bola com a massa e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
- Divida a massa em bolinhas, enrole em salsichas e enrole em meias luas.
- Coloque as meias luas de baunilha em uma assadeira forrada com papel manteiga .
- Cozinhe os biscoitos no forno pré-aquecido Asse a 190°C por 10-15 minutos.
- Deixe os crescentes de baunilha esfriarem e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
