Deliciosa abobrinha espalhada como acompanhamento de carne grelhada
Ingredientes
- 1 kg de abobrinhas, amarelas ou verdes
- 1 cebola
- 300 g de tomates
- 50 ml de óleo
- salsa, a gosto
- sal, a gosto
- pimenta, a gosto
Utensílios
- faca
- tábua de cortar
- pote
- colher de mistura
Instruções
- Corte a cebola para a pasta.
- Refogue em uma panela um pouco maior.
- Corte a abobrinha longitudinalmente em 4 partes.
- Corte em pedaços de 5 mm de espessura.
- Adicione a abobrinha às cebolas e cozinhe em uma Frite em fogo médio.
- Quando as abobrinhas amolecerem, adicione os tomates picados.
- Cozinhe por 15-20 minutos, mexendo de vez em quando.
- Quando a pasta estiver grossa, retire a panela do fogo.
- Abobrinha barrada com salsa decore e tempere com sal e pimenta.
