Deliciosa sobremesa de anéis de maçã em massa

Deliciosa sobremesa de anéis de maçã em massa

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 30 minutos

Anéis de maçã levemente crocantes na massa são deliciosos. Estas guloseimas ficam deliciosas quentinhas com mel, compota ou açúcar em pó! Perfeito como sobremesa após um almoço de sucesso.

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Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Deliciosa sobremesa de anéis de maçã em massa
Deliciosa sobremesa de anéis de maçã em massa

Porções: 4 pessoas | Preparação: 30 minutos

Anéis de maçã levemente crocantes na massa são deliciosos. Estas guloseimas ficam deliciosas quentinhas com mel, compota ou açúcar em pó! Perfeito como sobremesa após um almoço de sucesso.

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Estação: Verão | Região: Europa | Preparação: Assar | Cardápio: Sobremesas | Cozinha: Receitas búlgaras

Ingredientes

  • 130 g de farinha
  • 160 ml de leite, morno
  • 1 ovo
  • 25 g de manteiga
  • 3 maçãs, grandes
  • 30 g de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 6 g de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela
  • açúcar de baunilha , a gosto
  • suco de limão, a gosto
  • óleo vegetal, para fritar
  • açúcar de confeiteiro, para servir

Utensílios

  • bowl
  • whisk
  • knife
  • apple corer
  • pan
  • tongs

Instruções

  1. Quebre o ovo em uma tigela.
  2. Adicione o açúcar, uma pitada de sal e o açúcar de baunilha.
  3. Bata bem com um batedor.
  4. Deite o leite morno e misture bem.
  5. Adicione a farinha com o fermento e polvilhe ½ colher de chá de canela.
  6. Mexa tudo para formar uma massa lisa.
  7. Derreta a manteiga e deixe esfriar um pouco.
  8. Despeje na massa e misture novamente.
  9. Cole as maçãs com um descaroçador de maçãs.
  10. Corte as maçãs em fatias de 0,5 cm de espessura Corte e regue com sumo de limão.
  11. O sumo de limão dá às maçãs uma boa acidez e não as deixa alourar.
  12. Adicione ½ colher de chá de canela restante aos anéis de maçã e misture bem para que todos as maçãs são cobertas uniformemente com canela e
  13. suco de limão são.
  14. Aqueça uma panela com um pouco de óleo vegetal.
  15. Mergulhe os anéis de maçã na massa e cubra os dois lados com ela.
  16. Escorra o excesso de massa para que o anel interno não é coberto com massa e coloque na panela .
  17. Frite os anéis de maçã de ambos os lados em fogo baixo até dourar.
  18. Coloque a sobremesa de maçã em guardanapos de papel para escorrer o excesso de óleo.
  19. Depois disponha em um prato, polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Maçãs grandes com sabor doce ou agridoce são melhores para anéis de maçã.