Deliciosa sopa de creme de abóbora com chantilly para a festa de Halloween

Deliciosa sopa de creme de abóbora com chantilly para a festa de Halloween

Porções: 2 pessoas | Tempo de preparação: 40 minutos

Esta sopa de abóbora é um sucesso absoluto em termos de aparência e sabor! Sopa Doce Creme de Abóbora servida em uma abóbora é a sopa perfeita para a festa de Halloween!

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Deliciosa sopa de creme de abóbora com chantilly para a festa de Halloween
Deliciosa sopa de creme de abóbora com chantilly para a festa de Halloween

Porções: 2 pessoas | Preparação: 40 minutos

Esta sopa de abóbora é um sucesso absoluto em termos de aparência e sabor! Sopa Doce Creme de Abóbora servida em uma abóbora é a sopa perfeita para a festa de Halloween!

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Estação: dia das Bruxas | Região: América do Norte | Preparação: Assar, Cozinhar | Cardápio: Sopas | Cozinha: Receitas americanas

Ingredientes

  • 600 g de abóbora
  • 60-100 g de natas
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • ½ colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • ½ colher de chá de canela

Utensílios

  • faca
  • panela
  • colher misturadora
  • vasqueira
  • frigideira

Instruções

  1. Descasque e pique a abóbora.
  2. Coloque a abóbora em uma panela com água.
  3. Cozinhe em fogo baixo e com tampa por 20-30 minutos.
  4. Um Aqueça a frigideira em fogo médio-alto.
  5. Derreta a manteiga nela.
  6. Mexa delicadamente a farinha e faça um roux.
  7. Quando a abóbora estiver cozida, escorra bem.
  8. Adicione o açúcar.
  9. Pure a abobrinha com um mixer .
  10. Remate com creme.
  11. Adicione o roux.
  12. Bata tudo no liquidificador.
  13. Coloque a panela no fogão e deixe a sopa ferver, mexendo sempre.
  14. Adicione canela a gosto e mexa bem novamente .
  15. Sirva a sopa de creme de abóbora em meia abóbora esculpida.

Como uma vassoura de bruxa, você pode pegar um grande pedaço de mordidela e prender a ponta da vassoura com salame.