Deliciosa torta de maçã com quark, sementes de papoula e amêndoas para café

Deliciosa torta de maçã com quark

Tem um sabor frutado e cremoso com um fino recheio de quark, uma base crocante e maçãs. A massa quebrada simples é a base, as sementes de papoila e a camada de queijo harmonizam na perfeição. As maçãs e a cobertura de amêndoa doce dão um toque final saboroso a este bolo.

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Ingredientes

Massa

  • 100 g de manteiga, fria
  • 100 g de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de chá de açúcar de baunilha
  • 1 ovo
  • 250 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Recheio

  • 500 g de requeijão
  • 30 g de açúcar
  • 1 colher de chá de açúcar baunilha
  • 2 ovos
  • 500 g de maçãs descascadas, cortadas em cubos
  • 20 g de açúcar mascavado
  • ½ colher de chá de canela
  • 250 g de sementes de papoila

Cobertura

  • 100 g de manteiga
  • 50 g de açúcar
  • 100 g de amêndoas laminadas
  • 30 g de natas

Instruções

Sove a massa

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Forre o fundo da forma com papel manteiga.
  3. Coloque o açúcar de confeiteiro e o açúcar de baunilha na tigela do processador de alimentos.
  4. Adicione a manteiga , ovo, farinha e fermento e amasse até formar uma massa friável.
  5. Despeje a massa na forma de aro removível preparada e alise-a com as mãos.

Prepare o recheio e cobertura

  1. Coloque o requeijão, o açúcar, a baunilha açúcar e ovos em uma tigela.
  2. Mexa tudo até ficar homogêneo com uma batedeira.
  3. Espalhe as sementes de papoula uniformemente sobre a base do bolo.
  4. Espalhe o recheio de requeijão preparado por cima.
  5. Distribua as maçãs em cubos sobre o requeijão mistura.
  6. Misture o açúcar mascavo com a canela.
  7. Polvilhe o açúcar com canela sobre as maçãs.
  8. Prepare a torta de maçã por aproximadamente Leve ao forno por 35 minutos a 180°C.
  9. Aqueça a manteiga e o açúcar em uma panela .
  10. Adicione as amêndoas em lascas e as natas e misture bem.
  11. Coloque a mistura de amêndoas no bolo de maçã pré-cozido.
  12. Mantenha o bolo por mais 20 minutos Asse a 180°C.
  13. Deixe a torta de maçã esfriar e corte em pedaços.
  14. Sirva com café ou chá.

Utensílios

  • Processador de alimentos
  • Tigela
  • Bandeja
  • Bandeja de mola Ø 26 cm
  • Papel de pergaminho
  • Pote
  • Colher
  • Espátula

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