Deliciosas batatas assadas com endro e alho

Deliciosas batatas assadas com endro e alho

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 50 minutos

Estas batatas assadas aromáticas são um toque simples e perfeito para um delicioso acompanhamento de pratos de carne ou peixe. As batatas novas são muito perfumadas, aromáticas e incrivelmente saborosas. A receita é bastante simples e pode ser preparada por qualquer dona de casa.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Deliciosas batatas assadas com endro e alho
Deliciosas batatas assadas com endro e alho

Porções: 4 pessoas | Preparação: 50 minutos

Estas batatas assadas aromáticas são um toque simples e perfeito para um delicioso acompanhamento de pratos de carne ou peixe. As batatas novas são muito perfumadas, aromáticas e incrivelmente saborosas. A receita é bastante simples e pode ser preparada por qualquer dona de casa.

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Estação: Outono, Verão | Região: Europa | Preparação: Assar | Cardápio: Acompanhamentos, Pratos de legumes | Cozinha: receitas polonesas

Ingredientes

  • 1300 g de batatas novas
  • 1 cabeça de alho
  • ¼ molho de endro
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal a gosto
  • Pimenta preta a gosto

Utensílios

  • faca
  • descascador de legumes
  • panela
  • tábua de cortar
  • espremedor de alho
  • talheres
  • tigela

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. Unte uma assadeira com um pouco de óleo.
  3. Lave e seque bem as batatas.
  4. Corte em 2-4 partes, dependendo do tamanho.
  5. Descasque o alho e pressione através de uma prensa.
  6. Lave o endro, seque e pique finamente.
  7. Misture as batatas em uma tigela com o alho, endro, óleo e manteiga derretida, bem como sal e pimenta.
  8. Coloque na assadeira .
  9. Cozinhe as batatas novas no forno por aprox. 40- Asse por 45 minutos ou até ficarem macias.
  10. Retire do forno, coloque em uma travessa ou prato plano.
  11. Decore com endro fresco e sirva com uma salada fresca ou como acompanhamento, se desejar.