Deliciosas salsichas em um roupão feito de massa de fermento
Ingredientes
- 400 g de farinha de trigo
- 100 g de farinha de centeio integral
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 cubo de fermento fresco
- 50 g de azeite
- 230 g de água, morna
- 1 copo de salsichas
- 1 gema de ovo, para pincelar
Utensílios
- processador de alimentos
- faca
- rolo
- papelmanteiga
- assadeira
- escova de cozinha
Instruções
- Faça uma massa levedada com os ingredientes, amasse no processador de alimentos por 3 minutos.
- Deixe crescer na máquina por 15 minutos.
- Divida a massa em 8 ou 10 pedaços, abra e corte em tiras um lado.
- Coloque a salsicha e enrole do lado que você cortou.
- Coloque as salsichas no roupão na assadeira forrada com papel manteiga para que a costura fique no fundo.
- Pré-aqueça o leve ao forno a 200°.
- As salsichas no roupão Deixe crescer cerca de 30 minutos e depois pincele com gema de ovo.
- Coza no forno cerca de 20 minutos a 180-200 graus.
