Deliciosas tortinhas com lulas, ovos e caviar vermelho

Deliciosas tortinhas com lulas

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 40 minutos

As pequenas e deliciosas tartelettes com lulas, caviar vermelho e ovos cozidos são óptimos petiscos para entre ou como um aperitivo maravilhoso numa festa. As tortinhas são super fáceis e rápidas de preparar. Esta receita é ideal para os amantes de frutos do mar.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Deliciosas tortinhas com lulas
Deliciosas tortinhas com lulas

Porções: 4 pessoas | Preparação: 40 minutos

As pequenas e deliciosas tartelettes com lulas, caviar vermelho e ovos cozidos são óptimos petiscos para entre ou como um aperitivo maravilhoso numa festa. As tortinhas são super fáceis e rápidas de preparar. Esta receita é ideal para os amantes de frutos do mar.

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Estação: Silvestre | Região: Europa, Europa Oriental | Preparação: cozinheiro | Cardápio: Lanches | Cozinha: Receitas russas

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 150g lula
  • sal, a gosto
  • 1-2 dentes de alho
  • creme de leite, ou maionese, a gosto
  • 10-12 tortinhas
  • caviar vermelho, a gosto
  • ¹ ⁄₂ Pepino
  • Dill, a gosto

Instruções

  1. Cozinhe os ovos por cerca de 10 minutos.
  2. Lave com água fria.
  3. Deixe esfriar completamente e descasque.
  4. Corte os ovos em cubos pequenos.
  5. Lave o filé de lula com água fria e coloque em sal fervente água.
  6. Adicione uma colher de sopa de vinagre ou suco de limão.
  7. Cozinhe a lula muito rapidamente, cerca de 2-3 minutos.
  8. Drene a água.
  9. Deixe a lula esfriar e corte em pedaços pequenos.
  10. Pique a lula alho.
  11. Em uma tigela, misture a lula, os ovos e o alho com maionese ou creme de leite.
  12. Adicione pepino em cubos e endro picado, se desejar.
  13. Recheie as tortinhas com a mistura.
  14. Coloque na geladeira para esfriar por 1-2 hours.
  15. Cubra as tarteletes recheadas com o caviar e sirva como aperitivo.

Utensílios

  • pote
  • faca
  • tábua de corte
  • tigela
  • colher